Aigua de Llum de Vall Llach Enric Costa tenait à planter, dans un des lieux les plus magiques et indomptables de ses domaines, 2000 vignes d'un cépage qui le fascinait : le Viognier. C'est seulement au bout de 6 ans, après une attente longue et patiente, que ces plants à l'aspect fragile, maladif presque, donnèrent leur première grappe. Au Celler, nous fûmes tous surpris par la qualité et l'originalité des goûts et arômes que ces premiers grappillons nous offrirent après leur vinification. Le destin capricieux fit coïncider le moment de montrer ces résultats avec les 10 ans de la fondation du Celler Vall Llach. C'est ainsi qu'il fut décidé que cette cuvée-là servirait à fêter notre dixième anniversaire, en donnant naissance à notre vin "Aigua de Llum", une collection sans but commercial, destinée exclusivement aux amis du Celler et aux collectionneurs les plus passionnés et dont le Celler produira uniquement les millésimes qu'il considère les plus exceptionnels. La bouteille est dédiée au poète Miquel Martí i Pol par le lien intime qui a toujours existé entre lui et le Celler Vall Llach. Les mots "Aigua de Llum" sont issus de son poème Solstice.