Idus de Vall Llach Le Celler Vall Llach compte sur l'enthousiaste collaboration de viticulteurs propriétaires de petites parcelles éparpillées qui malgré des temps difficiles ont maintenu la culture traditionnelle de vieilles vignes de Carignan et de Grenache. Ces vignes, placées dans le terme de Porrera, marquent le caractère de l'Idus de Vall Llach. Un vin élégant et moderne surprenant par la minéralité que lui apportent les vieilles vignes de Carignan. Il s'équilibre et se structure par l'incorporation, au moment de l'assemblage, d'autres cépages comme le Merlot, la Syrah, le Cabernet Sauvignon... La juste utilisation de ces cépages lui confèrent cette profondeur tant au niveau des arômes qu'au niveau des saveurs, qui deviennent très suaves et persistants à la dégustation. Le Priorat fait de la relation de l'être humain avec la terre un délicat équilibre entre le travail d'une culture extrêmement dure et le plaisir d'un résultat unique. Le Celler Vall Llach a voulu exprimer et concentrer ce caractère dans son vin: Idus de Vall Llach.