La collita 2013 ha estat de bona qualitat.

Tot i que la fenologia de la vinya portava un retard considerable respecte d’altres anys i conseqüentment la maduració del raïm anava uns quinze dies endarrerida, els mesos de setembre i octubre van tenir una climatologia favorable que va permetre que el raïm tingués una bona maduració i un adequat equilibri final entre sucres i acidesa. Climàticament aquest 2013 ha estat de primavera molt plujosa (amb la pluviometria més alta que la mitjana dels darrers anys) i d’estiu i tardor secs, amb un règim de pluges més baix entre juliol i octubre.

La verema va arribar sana a la maduració i el raïm va poder realitzar correctament els diferents processos biològics.

Aquest 2013 ha destacat per un bon equilibri de sucres, acidesa i maduració fenòlica.

El vi passa a bótes (225 i 300 l) de fusta de segon i tercer vi de roure francès amb torrat lleuger i mitjà de gra fi.
Es realitza un trasbals durant la criança de 14 mesos.

72000 ampolles 0,750 l. en caixes de 6 i 12 ampolles.
612 ampolles Magnum 1,5 L.
240 ampolles Jeroboam 3 L.
165 ampolles Rehoboram 5 L.
20 ampolles Salomon 18 L.

Grau alcohòlic………. 15,5%
ATT…………………….. 5,1 gr/l
Àcides volàtil………… 0,83 gr/l
Sucres total………….. 1,1 gr/l

Fermentació del raïm derrapat en dipòsits d’acer inoxidable de 2500 i 5.000 l de capacitat.
Fermentació a Tª controlada entre 25º i 29º C al llarg de 17 dies amb pigeage diari i remuntatges suaus.
Maceració postfermentativa de 12 dies seguida d’un premsat suau.
La fermentació malolàctica es realitza 50% en dipòsits d’inoxidable i 50 % en bóta.

Gener 2015.

26% Garnatxa.
16% Carinyena.
17% Syrah.
24% Merlot.
17% Cabernet S.