• La visita inclou el recorregut pel Celler, un tast de quatre dels nostres vins, entre els quals trobareu alguna anyada antiga, i un petit aperitiu.
• El preu per persona és de 25€.
• I l’hora és a les 11.00h del matí amb una durada aprox. de 2 hores entre la visita i el tast.

Tant la visita com el tast de vins serà dirigit pel nostre equip de professionals, elaboradors i responsables dels vins del Celler Vall Llach.

Un cop enviada la sol·licitud, rebreu en pocs dies un correu del Celler per tal de confirmar la seva reserva.

---

Novetat Estiu 2023

Aquest estiu presentem dos sopars amb maridatge de petit format, acompanyats de la cuina d’en Marc Pi del Restaurant amics, i dos cellers del Priorat que fa poc que han iniciat el seu projecte: Celler Sandra Doix i Celler l’Antic Magatzem.
Obrirem la vetllada a les 19:30 h amb una visita al celler Vall Llach, on podreu conèixer la nostra història i fer un recorregut pels diferents espais del celler. Seguidament, a la nova sala de tast, descobrirem la història del celler que ens acompanyarà durant la nit i començarem el sopar tastant i degustant diferents plats i vins.

1 JULIOL – Vall Llach i L’Antic Magatzem 

MENÚ
Xips vegetals i Olives marinades
Arròs negre i sardina
Rotllet d’esqueixada amb bacallà
Mini clotxa amb arengada

Entrant
Amanida de tomàquets amb escabetx de Ventresca tonyina, oli de carbó i olivada

Segon
Espatlla de Corder farcit de botifarra perol amb textures de carabassó i patata

Postres
Poma verda amb iogurt, caramel, nabius i vinagreta de fines herbes.

Maridatge amb vins del Celler Vall Llach @vallllach i el Celler l’Antic Magatzem @cellerlanticmagatzem

Preu: 120 € (30 places)

15 JULIOL – Vall Llach i Sandra Doix

MENÚ
Xips vegetals i Olives marinades
Arròs negre i sardina
Rotllet d’esqueixada amb bacallà
Mini clotxa amb arengada

Entrant
Amanida de llagostins amb figues, vinagreta de marisc, maionesa d’alfàbrega i mosaic de verdures

Segon
Melós de vedella a Baixa temperatura amb tubercles, remolatxa i bajoques

Postres
Maduixes, mascarpone, Vainilla, ametlla i alfàbrega.

Maridatge amb vins del Celler Vall Llach @vallllach i el Celler Sandra Doix @sandra.doix

Preu: 120 €
(30 places)

Passa els mesos del calendari fins a arribar al juliol i fes la teva reserva.