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Porrera Vi de Vila Blanc de Vall Llach 2021

VINIFICACIÓN

Fermentación y premsado de la uva y maceración prefermentativa en dipósitos de acero inoxidable durante 24 horas a temperatura controlada.

Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 12º y 15º C durante 25 días con bazuqueo diario.

CRIANZA

El vino pasa a barricas de 500 litres de segundo año. Se mantiene en barrica durante la crianza de 5 meses.

Nº BOTELLAS

1680 botellas en cajas de 6 botellas

ANALÍTICA

Grado alcohólico 15%
Att 5,5 gr/l
Azúcares 0,8 g/l

EMBOTELLADO

Abril 2022

VARIEDADES

100% Garnacha blanca

PUNTUACIÓN

Miquel Hudin  93 pts
Guía Peñin  91 pts
Robert Parker Wine Advocate  92+punts
Guía Intervinos  92 punts
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